El chef José Andrés se opone a la propuesta de prohibir el foie gras en Washington

La iniciativa, que se votará el 3 de noviembre, plantea prohibir la alimentación forzada de aves y la comercialización de foie gras, con multas de hasta 5.000 dólares por infracción. La Junta Electoral de Washington verificó el 5 de agosto las firmas necesarias para que la propuesta se someta a votación el próximo 3 de noviembre, coincidiendo con las elecciones legislativas de Estados Unidos, en las que se renovarán la Cámara de Representantes y un tercio del Senado.