Una quincena de mujeres de la comarca oriental de Cantabria se forman como sobadoras de anchoa

La formación, de 100 horas, tiene como objetivo proporcionar una cualificación inicial en una de las especialidades más demandadas por las empresas conserveras de la comunidad ... Un total de quince mujeres desempleadas de la comarca oriental de Cantabria están realizando un curso de fileteado de anchoa, una acción formativa promovida por el Ayuntamiento de Laredo a través de su Agencia de Desarrollo Local (ADL). La formación, que cuenta con una duración de 100 horas, tiene como objetivo proporcionar una cualificación inicial en las técnicas de fileteado de este producto, una de las especialidades más demandadas por las empresas conserveras de la comunidad. Se trata de una iniciativa puesta en marcha hace años y que ha logrado buenos resultados de inserción laboral.